Elle est belle, elle est bonne, et surtout elle est facile à faire. En cette journée de grande chaleur, on cherche à manger léger et bien sur santé !!! La fraise et l'avocat ajoutent de la couleur et beaucoup de gout à cette salade, nappée d'une vi
Elle est belle, elle est bonne, et surtout elle est facile à faire. En cette journée de grande chaleur, on cherche à manger léger et bien sur santé !!!
La fraise et l'avocat ajoutent de la couleur et beaucoup de gout à cette salade, nappée d'une vinaigrette au vinaigre balsamique comme on l'aime, cette salade deviendra vite une de ces recettes que l'on fait encore et encore.
Ingrédients
6 tasses de bébé kale frais ( vous pouvez aussi choisir les épinards)
1 boite de fraise
2 avocats coupés en dés
4 onces de fromage de chèvre émietté
1/4 tasse de pacanes hachées grillée
la moitié d'un oignon rouge
vinaigre balsamique blanc ( recette ci-dessous )
Vinaigrette
1/2 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de vinaigre balsamique blanc
4 c. à soupe de miel
1/2 c. à thé de sel de mer
un peu de poivre
Préparation
1-Mélanger tous les ingrédients de la salade.
2- Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
3-Servir
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