La devise de cette salade : un minimum d'effort pour un maximum de plaisir!

Tellement frais!

INGRÉDIENTS

2 concombres, pelés et coupés en ¼ de lune

4 à 6 tomates, épépinées et coupées en cubes

½ oignon rouge, tranché finement

¼ tasse d'huile d'olive

1½ cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à café d'origan séché

½ tasse de fromage feta, émietté

Sel et poivre noir moulu

Olives noires ou Kalamata, dénoyautées et tranchées

PRÉPARATION

• Dans un grand bol, déposer les concombres, les tomates et les oignons.
• Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et l'origan séché.
• Verser sur les légumes et bien mélanger. Assaisonner la salade avec du sel et du poivre.
• Saupoudrer le fromage feta et les olives sur le dessus de la salade et mélanger.

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