Transformez un restant de poulet et un sac de légumes en une casserole de poulet et de riz Teriyaki

Vous avez un restant de poulet, un sac de légumes congelés et bien il ne vous reste que votre savoureuse sauce teriyaki à préparer.

Voici comment cuisiner la casserole de riz et poulet Teriyaki

Ingrédients

1/2 tasse de sauce soya

1/2 tasse d'eau

1/3 tasse de cassonade

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à thé de gingembre moulu

1 cuillère à thé d'huile d'olive

½ cuillère à thé d'ail haché

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

2 cuillères à soupe d'eau

1 ½ livre de poulet déjà cuit et déchiqueté

32 oz de légumes congelés (mélange asiatique)

1 tasse d'ananas ( en conserve sans le jus)

3 tasses de riz brun cuit

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Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés f

Dans une casserole, mélanger la sauce soya, l'eau, la cassonade, le miel, le gingembre, l'huile d'olive et l'ail.

Porter à ébullition.

Dans un autre petit bol, mélanger la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau.

Dès que le mélange est en ébullition, ajouter la préparation de fécule de maïs.

Cuire pendant une minute et retirer du feu.

Cuire vos légumes surgelés selon les indications sur l'emballage.

Dans un plat 9 x 13 allant au four, ajouter le poulet, les légumes, l'ananas et le riz.

Ajouter le 3/4 de la sauce et bien mélanger.

Cuire au four pendant 15 minutes.

Retirer du four, les arroser avec le reste de la sauce