L'irrésistible jambon à l'ananas... moutarde et cassonade à la mijoteuse

Une recette irrésistible de jambon à l'ananas que vous ne pourrez plus jamais manger autrement.  Avec peu de préparation, cette version à la mijoteuse est tellement plus facile à faire et vous permettra d'accueillir vos invités sans vous presser !

Ingrédients

• Jambon spiral de 8 à 10 lb (3,6 à 4,5 kg)
• 1 conserve de 20 onces de morceaux d'ananas avec le jus
• 10 onces (283 g) de cerises au marasquin avec le jus
• ¼ tasse (65 ml) de moutarde jaune
• ¼ tasse (65 ml) de miel
• ¾ tasse (150 g) de cassonade

Préparation

1. Placer le jambon en spirale dans la mijoteuse et étaler les morceaux d'ananas sur le dessus.
2. Ensuite, verser le sirop des ananas en conserve, et le jus des cerises dans un bol, avec la cassonade, le miel et la moutarde. Verser sur le jambon.
3. Cuire à faible intensité pendant 2 à 3 heures.

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