L'exemple parfait de la simplicité...La salade d'asperges et fraises

Quelques fois, on se doit d'utiliser nos produits au naturel. Cette recette est l'exemple parfait de la simplicité.

Cette salade est idéale pour dégustez nos délicieux fruits et légumes saisonniers. Quelques ingrédients et quelques minutes de préparation suffisent pour cette recette délicieuse et colorée.

Ingrédients

• Un bouquet d'asperges
• Quelques fraises
• Fromage feta
• Huile d'olive extra-vierge
• Sel kasher

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Préparation

1. Nettoyer les asperges, couper la partie dure de la tige.
2. Lavez-les soigneusement et les blanchir dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 secondes.
3. Placez-les dans l'eau froide pour arrêter la cuisson. Ajouter du sel.
4. Lavez et coupez les fraises. Séchez-les bien.
5. Placer les asperges sur une plaque, étaler les fraises et garnir de fromage feta émietté.
6. Déposez un filet d'huile d'olive extra-vierge

Le tour est joué !