​L'excellent...Riz frit aux crevettes

​L'excellent...Riz frit aux crevettes

Un savoureux repas tout-en-un, un riz qui se démarque pour son bon goût !

Ma Fourchette

Ma Fourchette

En accompagnement ou comme plat principal, tout le monde l'adore

Ingrédients

1 livre de petites crevettes
1 cuillère à thé de fécule de maïs
Sel & poivre au goût
3 cuillères à soupe d'huile
4 oeufs battus
1/4 tasse d'oignon vert
5 tasses de riz (rincer le riz avant la cuisson)
1 ½ tasse de légumes surgelés et décongelés ( carottes et petits pois )
3 cuillères à soupe de sauce soya
1½ cuillère à thé d'huile de sésame

[pub]

Préparation
Dans un bol, mélanger les crevettes, la fécule de maïs, le sel et le poivre. Laisser les crevettes enrobées de fécule à température ambiante 10 minutes.
Chauffer un grand poêlon, il doit être très chaud, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile ainsi que les crevettes.
Saisir 1 minute de chaque côté puis réserver dans une assiette.
Ajouter les oeufs et brasser sans arrêt, puis transférer dans l'assiette de crevettes.
Essuyer la poêle, ajouter le reste d'huile et les oignons verts et cuire 2 minutes.
Ajouter le riz et cuire 2 minutes sans rien toucher, mélanger et cuire 2 minutes supplémentaires.
Incorporer la sauce soya, l'huile, les légumes et la sauce sésame.
Ajouter les crevettes et les oeufs.
Servir
Source:
Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

© 2025 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.