L'accompagnement parfait...La crevette à la lime et à la coriandre

Crevettes dans une marinade de lime et coriandre...légères et savoureuses, grillées à la perfection.

Ingrédients

1 livre (454 g) de crevettes, décortiquées et déveinées

2 limes, jus et zeste

1 cuillère à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de coriandre, hachée

1/2 jalapeno, grossièrement hachées

1 gousse d'ail, râpé

sel et poivre au goût

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Préparation

Faites mariner les crevettes dans le mélange de jus de lime, du zeste, de l'huile, de la coriandre, du jalapeno, de l'ail, du sel et du poivre pendant 30 minutes.

Embrocher les crevettes et faites cuire à feu moyen, environ 2-3 minutes de chaque côté.