Jambon à l'ananas...Un classique indémodable

Une recette classique à avoir sous la main.

Le jambon à l'ananas est un incontournable.

De plus, il vous laissera une odeur particulièrement agréable dans la maison lors de sa cuisson.

Ingrédients

1 jambon

1 boite de conserve de tranches d'ananas + le jus

15 à 20 clous de girofle

1 pot de cerises au marasquin

3/4 tasse de cassonade

2 cuillères à soupe de moutarde jaune

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Préparation

1-Préchauffez le four comme indiqué sur l'emballage du jambon et suivez les instructions pour la cuisson du jambon.

2-Retirer le jambon du four environ 30 minutes avant la fin de la cuisson

3-Déposez les tranches d'ananas sur le dessus le jambon, fixez-les avec des clous de girofle entiers.

4- Placez une cerise au centre de chaque anneau d'ananas et fixez-la, elle aussi avec un clou de girofle ou un cure-dent.

5-Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la moutarde et juste assez du jus d'ananas faire un glaçage assez épais.

6- Verser le glaçage sur le jambon et cuire durant les 30 dernières minutes.

7- Retirer le jambon du four.