Jamais vous n'auriez imaginé manger un Poulet & Brocoli crémeux aussi phénoménal!

Peu de temps à passer en cuisine? Offrez-vous ce plat facile qui ravira toute la famille.

Ingrédients

● 6 cuisses de poulet désossées et sans peau
● 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
● 1/2 cuillère à soupe de basilic séché
● 1/2 cuillère à thé de paprika
● Sel kasher et poivre 

Pour la sauce:
● 1 conserve de 12 onces de lait évaporé
● 2 3 tasses de fleurs de brocolis
● 5 gousses d'ail émincées
● 2 cuillères à soupe de farine
● 2 cuillères à soupe de beurre non salé
● 1/2 cuillère à soupe de basilic séché
● Basilic frais

Préparation

Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive.

Assaisonnez les cuisses de poulet avec le basilic, le paprika, le sel et le poivre, puis placez-les dans la poêle, cuire pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Réserver

Dans le même poêlon, chauffer le beurre et faire cuire l'ail et le basilic pendant 1 minute.

Incorporer la farine et faire cuire pendant encore 1 à 2 minutes.

En fouettant continuellement, ajoutez le lait évaporé et portez à ébullition, laissez mijoter, puis retournez le poulet à la poêle et ajoutez les brocolis.

Couvrir et cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les brocolis soient tendres, mais encore croquants.

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