Irrésistible trempette à l'avocat

Pour un buffet, un potluck ou simplement pour grignoter devant la télé en famille, la trempette est toujours une super option.  Et celle-ci, c’est la plus savoureuse!  Essayez-la!

Ingrédients:

• 1 paquet de 10 onces (284 g)  d’épinards hachés congelés 
• 1 gros avocat  écrasé
• 1 boîte d’artichauts de 14 oz (414 ml) égouttés et hachés
• 2 gousses d’ail  pressées
• 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
• 2 tasses (500 ml) de yogourt grec ou de fromage à la crème végétalien
• 1 paquet de 1,4 onces (40 g) de mélange de soupe aux légumes sec 
• 8 onces (226 g) de châtaignes d’eau en conserve, égouttées et finement hachées
• 3 oignons verts hachés

Préparation:

 1. Faites décongeler les épinards surgelés pendant la nuit.

2. Le lendemain, déposez-les au micro-ondes pendant 20 secondes et les essorer au maximum.

3. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.

4. Réfrigérez au moins 2 heures avant de servir.

5. Servez la trempette avec du pain, des craquelins, des crudités, des tortillas…

Articles recommandés:

• La parfaite salsa concombre et avocat
• Une recette pour la relâche: la trempette licorne
• Comment préparer une succulente sauce aïoli maison
• Voua devez absolument essayer cette boule de fromage à saveur de bagel