Pour un buffet, un potluck ou simplement pour grignoter devant la télé en famille, la trempette est toujours une super option. Et celle-ci, c’est la plus savoureuse! Essayez-la!
Ingrédients:
- 1 paquet de 10 onces (284 g) d’épinards hachés congelés
- 1 gros avocat écrasé
- 1 boîte d’artichauts de 14 oz (414 ml) égouttés et hachés
- 2 gousses d’ail pressées
- 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
- 2 tasses (500 ml) de yogourt grec ou de fromage à la crème végétalien
- 1 paquet de 1,4 onces (40 g) de mélange de soupe aux légumes sec
- 8 onces (226 g) de châtaignes d’eau en conserve, égouttées et finement hachées
- 3 oignons verts hachés
Préparation:
1. Faites décongeler les épinards surgelés pendant la nuit.
2. Le lendemain, déposez-les au micro-ondes pendant 20 secondes et les essorer au maximum.
3. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
4. Réfrigérez au moins 2 heures avant de servir.
5. Servez la trempette avec du pain, des craquelins, des crudités, des tortillas…
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Source: avocados from Mexico
