Irrésistible? Mon brownie fudgy fondant au double chocolat est vachement cochon!

Peu d'ingrédients et un résultat plus que parfait!

INGRÉDIENTS

8 onces de chocolat de bonne qualité, divisé et coupé en morceaux

¾ tasse de beurre fondu

1¼ tasse de sucre

2 oeufs

2 cuillères à thé de vanille

¾ tasse de farine 

¼ tasse de poudre de cacao

1 cuillère à thé de sel

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser un plat carré de papier parchemin.

2. Dans un bol allant au micro-ondes ou au bain-marie, faites fondre la moitié du chocolat.

3. Dans un second bol, mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs et la vanille, fouetter pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et de couleur claire.

4. Verser graduellement le chocolat fondu  (*** assurez-vous que le chocolat n'est pas trop chaud, sinon les œufs vont cuire).

5. Dans un autre bol,combinez la farine, la poudre de cacao et le sel.

6.  Pliez les ingrédients secs dans les ingrédients humides, en prenant soin de ne pas trop mélanger car cela fera que les brownies auront une texture semblable à des gâteaux.

7. Ajouter les morceaux de chocolat. restants.

6. Verser la pâte dans le plat préparé.

7. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

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