Inspiré du célèbre Panda express...Le Chow Mein

Voici une recette inspirée du célèbre Chow Mein de Panda express, un sauté fait de nouilles japonaises, de gingembre, de sauce soya, de cassonade et tous ces ingrédients aux saveurs asiatiques agréables. J'adore la cuisine asiatique !

Ingrédients

2 sachets (5-7oz) de nouilles japonaises Yokisoba

4 gousses d'ail

1 1/2 c. à thé gingembre frais, râpé

1/4 tasse de Sauce soya

1 c. à soupe de cassonade

1 c. à thé de poudre de poivre blanc/noir

1 c. à soupe d'huile d'Olive

1 c. à soupe huile de sésame

1 oignon

3 branches de céleri

1 1/2 tasse de choux

Sel au goût

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Préparation

1-Peler et râper les gousses d'ail et le gingembre frais dans un petit bol.

2-Ajoutez la sauce soya, la cassonade et le poivre dans le bol et remuez tous ensemble bien. Mettre le mélange de sauce de côté.

3-Couper l'oignon, le céleri et mettre de côté. Râpez le chou.

4-Ajouter les nouilles dans une casserole et faites bouillir l'eau pour les détacher.

5-Faire chauffer l'huile d'olive et l'huile de sésame grillé ensemble dans un grand wok ou une poêle.

6-Ajouter l'oignon et le céleri sur feu vif pour sur 1-2 minutes .

7-Ajoutez les nouilles yakisoba immédiatement et la sauce. Après 2 minutes, ajoutez le chou.

8-Servir