​Inspirant et tellement facile à faire...le One Pot pasta du jardin

ariez vos légumes, jouez avec les couleurs et réalisez un plat tout a fait appétissant

Voici un autre One Pot pasta

Ingrédients

12 onces de spaghetti

1 oignon rouge

1 petite aubergine

tiges d'asperges

du brocoli, coupé en deux

2 tasses de tomates cerises

1 poivron jaune

2 gousses d'ail pelées et hachées

2 poignées de chou frisé

1/2 c. à thé flocons de piment rouge (facultatif)

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 tasse de vin blanc sec

3 1/2 tasses d'eau

1 c. à soupe de blanc de vinaigre de vin

1 tasse de fromage italien râpé

Préparation

Préparer tous vos légumes et ajouter les dans une grande casserole

Incorporez les pâtes et les assaisonements

Ajouter le vin et l'eau dans la casserole et amener à ébullition

Couvrir la casserole, jusqu'à ce que l'eau soit en ébullition, puis découvrir et faire bouillir pendant environ 10 minutes.

Mélanger les pâtes avec le fromage

Servir avec beaucoup de basilic frais.

***Vous pouvez utiliser des légumes différents pour ce plat, tout ce que vous aimez. Les tomates sont cependant nécessaires.