Incroyablement bon! Le coffee cake aux pommes et sa sauce chaude au caramel

Petit-déjeuner, collation ou dessert... Tous les moments sont bien choisis pour se faire plaisir!

Ingrédients
12 cuillères à soupe de beurre ramolli (divisé)
1/2 tasse de sucre en poudre
1 œuf 
1 cuillère à thé de vanille
1/2 tasse de crème sure
1 1/2 tasse de farine (divisée)
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
sel
1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
1/2 tasse de cassonade
1 tasse de pommes pelées, en morceaux
1/3 tasse de sauce caramel, réchauffée

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat de cuisson carré de 8 pouces.
Dans un grand bol et avec votre batteur électrique, mélanger 8 cuillères à soupe de beurre avec le sucre. 
Ajouter l'oeuf et mélanger, puis incorporer la vanille et la crème sure.
Ajouter 1 tasse de farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et le sel, puis ajouter les pommes hachées.

Pour la garniture 
Dans un bol, mélanger le beurre restant avec la cassonade et 1/2 tasse de farine. 
Mélanger à la fourchette.
Déposer la pâte dans le moule préparé puis ajouter la garniture sur le dessus.
Cuire au four pendant 40 minutes. 
Arroser de sauce au caramel puis laisser refroidir pendant environ 10 minutes.
Servir

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