Immanquable et facile! Mon mille-feuille ravira vos papilles gourmandes

Ma Grand-mère avait l'habitude de faire ce gâteau régulièrement, c'est un petit délice.

Ingrédients  

• 1 paquet de pâte feuilletée rectangulaire
• 1 peu d’eau
• 2 cuillères à thé de sucre en poudre
• 1 tasse de crème pâtissière

• Pour le fondant
• 75 g de sucre à glacer
• 1 1/2 cuillère à soupe d’eau 
• 1/2 cuillère à thé de cacao en poudre
• Quelques gouttes d’eau

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 degrés f et graisser une plaque à pâtisserie.
2.  Étendre la pâte feuilletée sur la plaque et badigeonnez là d’eau pour ensuite la saupoudrer d’une cuillère à thé de sucre en poudre. 
3. Recouvrir la pâte avec un papier parchemin et déposer une plaque à pâtisserie par-dessus, elle empêchera la pâte de lever.
4.  Cuire au four 15 minutes.
5. Sortir du four, retirer la feuille de papier parchemin qui se trouve sur la pâte, retourner la pâte et saupoudrer l’autre côté avec le reste du sucre en poudre. Remettre le papier sulfurisé et la plaque à pâtisserie par-dessus et cuire 10 minutes. Laisser refroidir.
6. Couper la pâte en trois morceaux égaux.
7. Placer les 3 morceaux de pâte feuilletée un à côté de l'autre et couper 2 morceaux SEULEMENT en 5 parties égales.
8.  Recouvrir le troisième de crème pâtissière.
9. Déposer les 5 morceaux sur la crème et recouvrir à nouveau de crème pâtissière.
10. Ajouter les 5 morceaux de pâte restante.
11. Dans un bol, mélanger le sucre à glacer avec l’eau.
12. Dans un petit bol, mélanger le cacao avec quelques gouttes d’eau et transférer dans un petit sac ziploc.
13.  Couper un coin du sac.
14. Recouvrir le mille-feuille de fondant ( sucre à glacer).
15. Tracer des lignes parallèles avec le cacao.
16. Briser les lignes à l’aide d’un cure-dent.
17. Réfrigérer 30 minutes.

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