Il vous suffira d'ajouter une pomme à vos côtes levées pour réaliser un plat d'automne des plus savoureux!

Les côtes levées de porc s'agencent à merveille avec la pomme. Pourquoi ne pas les combiner dans une seule et savoureuse recette!

Ingrédients
2 paquets de côtes levées de dos de porc
1 pomme en tranche
1 oignon en dés
1 1/2 tasse de compote de pommes
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
18 onces de sauce barbecue

Préparation
Couper la viande entre les côtes.
Dans votre mijoteuse, déposer tout morceau de côte levé, en laissant un espace libre au centre pour y ajouter les tranches de pommes.
Au mélangeur, ajouter l'oignon en dés, la compote de pommes, la cassonade, le vinaigre de cidre de pomme et la sauce barbecue. Réduire en une sauce lisse.
Verser dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à haute intensité pendant 5 heures.
Préchauffer le four à broil.
Transférer les côtes levées sur une plaque à pâtisserie tapisser d'un papier parchemin.
Badigeonner chaque cote de sauce barbecue.
Placer au four pendant 10 minutes.

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