Il vous faudra seulement 3 ingrédients pour préparer ces biscuits au beurre d’amande!

Ces biscuits au beurre d'amande sans farine sont tellement simples à faire que vous n'avez même pas besoin d'un mélangeur.

Une recette parfaite pour les cuistots débutants, qui ne contient pas de gluten, qui est plus est.

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de beurre d'amandes à l'érable 

6 cuillères à soupe (90 ml) de sucre brut

1 gros oeuf, légèrement battu

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C) et placer les grilles dans le tiers supérieur et inférieur du four. 

2. Vaporiser légèrement deux plaques à pâtisserie antiadhésives avec un aérosol de cuisson.

3.  Dans un bol moyen, mélanger le beurre d'amande, le sucre et l'œuf jusqu'à obtention d’un mélange homogène. 

4. Déposer 1 cuillère à soupe (15 ml) du mélange à environ 1 pouce ( 2 cm) d'intervalle sur les plaques à pâtisserie. Aplatir les monticules avec les dents d'une fourchette, en faisant un motif de hachure sur les biscuits.

5  Cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 10 minutes, en changeant la position des plaques à mi-cuisson. Laisser refroidir complètement avant de retirer de la plaque à biscuits.