Il utilise un sachet de JELLO pour faire ce dessert, mais ses invités n'y voient que du feu!

Tellement beau!

INGRÉDIENTS

1 boîte (3 oz) de Jello à la saveur désirée

1 ½ tasse de lait (pas trop écrémé)

3 c. à café de gélatine en poudre

⅓ tasse de sucre

1-½ tasse de crème épaisse

1 c. à café d'extrait de vanille

¼ c. à café de sel

PRÉPARATION

• Préparer le Jello selon les instructions de l'emballage.
• Prendre un moule à muffins, couvrir avec un torchon et fixer les verres de service en angle dans les cavités du moule.
• À l'aide d'une tasse à mesurer, verser des quantités égales de Jello dans chaque verre, en remplissant chacun à mi-chemin.
• Mettre au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures, jusqu'à ce que le Jello soit pris.
• Quand le Jello est figé, verser le lait dans une casserole et saupoudrer uniformément la gélatine en poudre. Laisser reposer pendant 5 minutes.
• Chauffer doucement le lait à feu moyen-bas pour dissoudre la gélatine, en remuant fréquemment. Le lait doit être chaud, mais ne jamais bouillir ou mijoter.
• Retirer du feu au premier signe de vapeur. Tremper une cuillère dans le lait pour voir s'il reste des granules de gélatine avant de continuer.
• Ajouter le sucre et mélanger pour dissoudre.
• Retirer du feu et incorporer la crème épaisse, l'extrait de vanille et le sel. Laisser refroidir à température ambiante.
• Retirer les verres remplis de Jello du réfrigérateur. Les incliner de sorte à ce que la pointe du Jello soit vers le haut et verser doucement le mélange de panna cotta refroidi dans le sens opposé du verre, recouvrant complètement le Jell-O.
• Retourner au réfrigérateur et laisser refroidir 2 heures avant de servir.

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