Il suffit parfois d'ajouter quelques ingrédients pour faire des patates pilées tout à fait remarquables

La clé pour obtenir des patates pilées parfaite...ajoutez-y un peu de crème sure et d'aneth. Le résultat sera succulent.

Ingrédients :

2 livres de pommes de terre Yukon, pelées et coupées en dés en morceaux de 1 po

1/2 tasse (125 ml) de crème sure

2 c. à soupe (30 ml) de beurre

1/3 tasse (85 ml) de lait

3 c. à soupe (45 ml) d'aneth frais haché

Sel et poivre

1/2 c. à thé (2.5 ml) de poudre d'ail

1/2 c. à thé de ciboulette

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Préparation

1-Placer les pommes de terre dans une grande casserole d'eau. Porter à ébullition et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Enlever l'eau.

2-Remettre les pommes de terre dans la casserole.

3-Ajouter le reste des ingrédients et utiliser un mélangeur ou un pilon dépendamment de la texture désirée.

4- Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.