Patates douces à l'érable et aux pacanes, un délice original qui épateras tous les invités

Patates douces hasselback aux pacanes et sirop d'érable, la meilleure façon de les cuisiner!

Ingrédients
2 pommes de terre douces
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Sel et poivre
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à thé de cannelle
¼ tasse de pacanes hachées
¼ tasse de sirop d'érable 
½ cuillère à thé d'extrait de vanille 
½ cuillère à thé de sel kasher

Préparation
Préchauffer le four à 425 degrés F (218 degrés C).
Placez une patate douce entre deux baguettes.
Faites des incisions dans vos patates douces, jusqu'à ce que votre couteau touche aux baguettes.
Badigeonnez-les d'huile végétale. 
Déposer les patates dans un plat de cuisson.
Saler et poivrer, puis cuire au four pendant 30 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la cannelle, les pacanes hachées, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et le sel.
Verser le mélange entre les tranches de patates.
Cuire au four à 450 degrés quelques minutes.

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