Il place un oeuf dans un mélange de saucisse...le résultat final est tout simplement alléchant

Un oeuf à la coque, enrobé d'un fabuleux mélange de saucisse haché, de quoi rendre jaloux votre entourage !

Ingrédients

5 oeufs

1 livre de Saucisse

1 paquet d'oignons verts

2 gousses d'ail

1 c. à table (15 ml) de moutarde

Sel

Poivre

Farine

Chapelure

Huile végétale

Préparation

1-Porter une casserole d'eau à ébullition.

2-Faites bouillir les oeufs 6 minutes.

3-Placer dans un récipient d'eau glacée.

4-Dans un bol, mélanger la saucisse, les oignons verts, l'ail, la moutarde, le sel et le poivre.

5-Rouler les oeufs dans la farine. (écaille enlever)

6-Envelopper l'oeuf du mélange de saucisse pour former une boule

7-Dans un petit bol, fouettez les 2 oeufs.

8-Tremper la boule dans la farine, puis dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure.

9-Frire chaque oeuf pendant environ 3 minutes.

10-Terminer la cuisson au four (à 400 degrés F) pendant 5 minutes

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