Il est tout simplement DÉCADENT....Le brownie au chocolat noir !

Décadent, riche, chocolaté... ce brownie est tout simplement le meilleur.

Rien ne va plus, plusieurs autres recettes de brownie devront prendre leur retraite !

Voici la recette...

Ingrédients

1 tasse de beurre non salé

10 onces de morceaux de chocolat

1 cuillère à thé espresso en poudre

1 ¼ tasse de farine

1 c. à thé sel

2 c. à soupe de cacao en poudre

1 1/2 tasse de sucre

1/2 tasse de cassonade

5 oeufs à température ambiante

2 c. à thé d'essence de vanille

[pub]

Préparation

1- Préchauffer le four à 350 F. et placer un papier d'aluminium dans un moule 9 x 13.

2-Placez un pouce d'eau dans une casserole pour en faire un bain-marie, amener à frémissement.

3- Dans votre bol de métal, ajouter le beurre, les morceaux de chocolat et la poudre d'espresso

4-Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le cacao en poudre et réserver.

5- Retirer du feu le mélange au chocolat et ajouter les sucres.

6- Ajouter les deux oeufs et fouetter pour combiner. Ajouter le restant des œufs ainsi que la vanille

7- Ajouter la moitié du mélange de farine sur le mélange au chocolat. Pliez doucement à l'aide d'une spatule puis ajoutez le reste du mélange de farine.

8- Verser la pâte dans le moule et cuire au four de 27 à 30 minutes.

9-Laisser refroidir