Pain hamburger et omelette, une idée géniale

Une excellente idée pour le petit déjeuner, rapide à réaliser et nécessitant que quelques ingrédients.

Vous faites un brunch... ceci est la recette parfaite pour surprendre vos invités

Ingrédients

4 pains ronds
4 tranches de jambon
4 œufs température ambiante
1/2 tasse de mozzarella rapé
1 c. à soupe de persil frais
1 c. à thé de thym

Préparation

1-Préchauffer le four à 350 degrés F.

2-Coupez-le dessus de chaque pain et placez-le sur un papier d'aluminium

3- Vider le centre, de sorte à former un petit bol

4-Déposer une couche de jambon au fond du bol de pain. Utiliser un morceau entier pour éviter que l'eau ne coule sur le pain.

5-Casser l'œuf très délicatement sur le jambon.

6-Garnir avec 2 c. à table de mozzarella et parsemer de persil et de thym.

7-Envelloper de papier d'aluminium et mettre au four pendant 15 minutes, ou plus si vous voulez un jaune totalement cuit.

8- Retirer du four et servir.

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