Ce gâteau moelleux et humide, délicieux et savoureux, vous fera fondre après une seule bouchée!
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 tasse de sucre
- 280 ml d'huile végétale
- 2 c. à thé d'extrait de vanille
- 3 tasses de farine
- 3 pommes, pelées et hachées
- 1 tasse de pacanes hachées
- Pour la sauce au beurre :
- 1/2 tasse de beurre
- 60 ml de lait
- 1 tasse de cassonade
- une pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à savarin.
- Dans un bol, fouetter les oeufs jusqu'à consistance mousseuse.
- Incorporer le sucre, la vanille et l'huile végétale.
- Dans un second bol, combiner la farine avec le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter au mélange d'œufs, ainsi que les pacanes et les pommes.
- Verser dans le moule préparé.
- Cuire au four environ 75 minutes.
- Dans une casserole, combiner le beurre, le lait, la cassonade et le sel.
- Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 3 minutes en remuant sans arrêt.
- Verser la sauce sur le gâteau chaud.
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