Il est carrément impossible de s'arrêter de manger cette salade de maïs!!!
Capture vidéo instagram

Il est carrément impossible de s'arrêter de manger cette salade de maïs!!!

Fraîche et croquante, cette salade de MAÏS fera danser vos papilles... Et ça, en moins de 5 minutes!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Vos servirez cette salade à chacun de vos BBQ, c'est assuré!

INGRÉDIENTS

  • 4 épis de maïs (ou 5 tasses de maïs congelé, non décongelés)
  • 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe de crème sure (ou de yogourt)
  • 3/4 tasse de parmesan, fraîchement râpé
  • 1 cuillère à soupe de Jalapeno, épépiné et finement haché
  • 1 tasse de coriandre fraîche, grossièrement hachée
  • 1 tasse d'oignons verts, ciselés
  • 1/2 oignon rouge, finement haché
  • Le jus de 1 lime
  • Sel et poivre

PRÉPARATION

  • Enlever les grains des épis de maïs frais. Si vous utilisez du congelé, ne pas dégeler.
  • Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
  • Ajouter la moitié du maïs et secouez-le pour l'étaler.
  • Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes (4 minutes pour le maïs congelé) ou jusqu'à ce que les grains soient grillés.
  • Transférer dans un bol.
  • Ajouter l'huile restante dans la poêle et cuire le maïs restant, puis ajouter dans le bol.
  • Ajouter la mayonnaise, la crème sure et le parmesan. Remuer pour combiner.
  • Ajouter les ingrédients restants.
  • Rectifier l'assaisonnement.
RecipeTin Eats


Servir chaud, tiède ou froid!

[pub]


Source: recipetineats
Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

© 2025 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.