Hors d'oeuvre de boulettes de porc dans une sauce asiatique

Une boulette de porc version asiatique, un hors-d'oeuvre différent et délicieux.

Vous pourriez aussi chauffer la sauce et ajouter les boulettes à votre riz.

Ingrédients

Pour les boulettes :

454 g de porc haché 
½ tasse de chapelure
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de coriandre hachée
4 oignons verts
1 gousse d'ail, hachée
1 cuillère à thé de gingembre râpé
1 cuillère à soupe d'huile 

Pour la sauce:

2 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de jus de lime
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à thé d'huile de sésame 
2 oignons verts, tranchés finement
1 cuillère à thé de gingembre râpé
1 gousse d'ail, hachée

[pub]

Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. 
Dans un autre bol, placer tous les ingrédients pour réaliser les boulettes.
Former des petites boulettes, surtout si vous les servez en hors-d'oeuvre.
Dans un poêlon, chauffer l'huile.
Cuire les boulettes pendant environ 15 minutes.
Servir les boulettes avec la sauce.