Guédilles au homard de La petite bette... Un must à faire ce week-end!
Pincez-moi quelqu’un, c'est que du bonheur! Et y'a cette petite épice magique, que vous devez absolument vous procurer!
Un sandwich au homard tout simplement parfait! Et n'oubliez surtout pas votre petite poudre d'Espelette!
Bon appétit!
Ingrédients
- Un homard d’environ 1 livre par personne, dont vous aurez extrait la chair
- Mayonnaise maison au goût (recette super facile ici)
- Ciboulette finement ciselée
- Piment d’Espelette
- Pain à hot-dog
- Beurre
Directives
- Combiner la chair de homard, la mayonnaise, le piment d’Espelette et la ciboulette, selon votre goût dans un bol.
- Beurre les deux surfaces de vos pains hot-dog.
- Faire griller les pains, garnir de la garniture au homard et servir avec frites ou chips ou salade verte.
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Source: La petite bette
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