Gruau et brisures de chocolat...un biscuit digne de mention

Quand collation rime avec perfection !

Rendement: 40 biscuits

Ingrédients

1 ½ tasse de farine

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

½ cuillère à thé de sel de mer

1 tasse de beurre ramolli

1 tasse de cassonade

1/4 tasse de sucre

2 oeufs

2 c. à thé de vanille

3 tasses de flocons d'avoine

2 tasses de pépites de chocolat

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Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Au batteur électrique, crémer le beurre et les sucres pendant 3 minutes.

Ajouter les oeufs un à la fois et ensuite la vanille.

Lentement, incorporez les ingrédients secs sans trop mélanger.

Ajouter l'avoine et les pépites de chocolat.

Couvrir et réfrigérer la pâte pendant une heure.

Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Former vos biscuits

Cuire au four pendant 10 minutes.

Déguster