Gratin de pommes de terre au jambon cuit au four

La version la plus facile de cuisiner un excellent gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella!

Ingrédients
3 pommes de terre, en fines tranches
400g de jambon déchiqueté
400g de mozzarella en tranches
Un petit bouquet de persil haché
200g de fromage cheddar râpé
1  1/4 de crème 
2 oeufs
sel et poivre

Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et huiler un moule carré de 9 pouces allant au four. 
Dans un grand bol, déposer vos tranches de pommes de terre, ajouter du sel et du poivre.
Placer une couche de tranches de pommes de terre, puis une seconde de jambon et ensuite une couche de tranche de mozzarella et puis finalement de persil. 
Répéter deux fois puis recouvrir la dernière couche de pommes de terre avec du fromage cheddar.
Dans un bol, mélanger la crème et les oeufs, puis verser sur directement sur le dessus.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et remettre au four pendant 15 minutes.

[pub]