Gratin de courgettes et de tomates à l'ail

Parce qu'il nous arrive tous d'avoir envie d'un peu de changement, de tout simplement faire un peu différent. Je vous propose donc un mélange de courgettes et de tomates cerises gratinées. Ce magnifique accompagnement se cuit aussi bien à l'intérieur, qu'à l'extérieur. Ingrédients 2 courgettes, coupées en quartiers 10 oz de tomates cerises, coupées en moitiés 6 gousses d'ail, écrasées 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan, râpé 2 c. à thé ( 10 ml) de basilic, de thym ou d'origan, séché poivre & sel 1/3 tasse (85 ml) de persil ou de basilic, hachées finement Préparations 1-Préchauffer le four à 350 degrés F et enduire un plat de cuisson allant au four de grandeur 8x8 d'un antiadhésif. 1-Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients, sauf le persil ou le basilic et mélanger. 2-Transférer dans votre plat de cuisson et cuire pendant 25 minutes. Retirer du four, garnir de basilic ou de persil et servir chaud Source : ifoodreal