Grâce à ces 4 vinaigrettes faciles, vous n’aurez plus jamais besoin de chercher une recette !
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Grâce à ces 4 vinaigrettes faciles, vous n’aurez plus jamais besoin de chercher une recette !

Une sucrée, une vinaigrée, une granuleuse et une crémeuse... Tout y est !

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Faire une vinaigrette, ça n’a rien de sorcier, il faut juste avoir la bonne recette ! En voici quatre qui couvrent l’ensemble des besoins en vinaigrette en cuisine, fini la recherche !

INGRÉDIENTS

Vinaigrette balsamique au miel :

  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique
  • 2 c. à thé de miel
  • 1 c. à thé  de moutarde de Dijon
  • 1 échalote française, émincée
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • Sel et poivre

Vinaigrette au vin rouge :

  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge
  • Sel et poivre

Vinaigrette aux graines de pavot :

  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 c. à thé de moutarde sèche
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Vinaigrette crémeuse :

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/3 tasse de crème sure
  • 3 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 2-3 c. à soupe de lait
  • 1/2 c. à thé d’ail poudre

PRÉPARATION

Vinaigrette balsamique au miel :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un pot mason, fermer le couvercle et brasser vigoureusement.

Vinaigrette au vin rouge :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un pot mason, fermer le couvercle et brasser vigoureusement.

Vinaigrette aux graines de pavot :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un pot mason, fermer le couvercle et brasser vigoureusement.

Vinaigrette crémeuse :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un pot mason, fermer le couvercle et brasser vigoureusement.
  • Ajouter le lait 1 cuillère à soupe à la fois, puis arrêter lorsque la vinaigrette a atteint la consistance souhaitée.
  • Si vous désirez obtenir une vinaigrette César, ajouter seulement 1/4 tasse de parmesan finement râpé à la vinaigrette.

Je n’arrive pas à dire laquelle je préfère, elles sont toutes délicieuses ! Essayez-les et venez nous dire laquelle est la meilleure...

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4 Easy Homemade Salad Dressing Recipes

4 super easy homemade salad dressings! Click for the full recipe. Full recipes here: http://longbournfarm.com/2017/01/19/4-easy-homemade-salad-dressing-recipes/

Posted by Longbourn Farm on Wednesday, January 25, 2017

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Source: longbournfarm
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