Glaçage crémeux au caramel

Un glaçage au caramel si facile à faire! On serait fou de ne pas l’essayer!

Ingrédients

• 15 caramels (carrés)
• 1/4 de tasse de crème 35 %

Préparation

1. Dans un bol allant au micro-ondes, ajouter les caramels et la crème.
2. Chauffer à intensité maximum pendant 1 minute 30, en remuant à chaque intervalle de 30 secondes.
3. Une fois que le caramel est complètement fondu, placez-le dans le réfrigérateur et laissez le refroidir complètement.
4. Au batteur électrique, fouetter jusqu’à ce que le caramel devienne crémeux, seulement quelques minutes. 

Maintenant, vous avez un délicieux glaçage au caramel! Parfait pour mettre sur un gâteau, des cupcakes ou simplement pour y tremper des fruits.

Regardez la vidéo suivante pour voir les étapes de préparation :