Gaufres “grilled cheese” qui feront le bonheur des petits et grands

Original et savoureux!

Ma Fourchette

Ces gaufres "grilled cheese" sont une alternative originale au classique sandwich grillé. 

Les variantes sont infinies et vous pouvez même le servir avec une trempette de votre choix !


INGRÉDIENTS :

1 tasse et 1/4  (145 grammes) de farine de maïs

1 tasse et 3/4  (200 grammes) de farine

1 cuillère à soupe (25 grammes)  de poudre à pâte (levure chimique)

1 cuillère à thé (6 grammes) de sucre

1 cuillère à thé (6 grammes) de sel

2 tasses (500 ml) de lait

2 œufs

3 cuillères à soupe (35 ml) d’huile végétale

1 tasse (100 grammes) de fromage râpé, au choix


PRÉPARATION :

Mélanger ensemble les ingrédients secs.

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Ajouter le lait, les œufs et l’huile végétale.

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Battre le mélange jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.

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Faire cuire dans un moule à gaufre jusqu’à ce que ce soit bien doré.

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Placer le fromage entre deux gaufres et faire cuire à la poêle 2 à 3 minutes de chaque côté.

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Bon appétit !