Gâteau végan au chocolat en quelques étapes rapides

Rempli d'ingrédients étonnants et pourtant si délicieux!

Ma Fourchette

Conçu sans produits issus des animaux, ce gâteau au chocolat surprend par sa texture bien moelleuse et son goût tout simplement parfait.


Ingrédients

  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile de coco, ou au besoin

Gâteau

  • 1 paquet de 15,25 oz (432 g) de mélange à gâteau au chocolat noir
  • 1 paquet de 12 oz (340 g) de tofu mou ou soyeux
  • 1/2 tasse (125 ml) de café infusé

Garniture de chocolat

  • 1/4 tasse (65 ml) de pépites de chocolat noir
  • 3 cuillères à table (45 ml) de lait d'amande
  • 2 cuillères à table (30 ml) de beurre d'arachide en poudre


Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). 

Frotter l'huile de noix de coco dans un moule à charnière pour enduire légèrement le fond et les côtés du moule.

Mélanger le mélange à gâteau et le tofu dans un robot culinaire de 1 à 2 minutes.

Capture d'écran Facebook / All Recipes


Ajouter le café infusé et bien mélanger, en raclant les côtés au besoin. 

Verser la pâte dans le moule à charnière.

Capture d'écran Facebook / All Recipes


Cuire au four de 25 à 30 minutes.

Mélanger les pépites de chocolat, le lait d'amande et le beurre d'arachide en poudre dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes. 

Mélanger et chauffer 30 secondes de plus.

Capture d'écran Facebook / All Recipes


Déposer le glaçage au chocolat sur le gâteau.

Couper et servir.

Ultra Rich Skinny Chocolate Cake

You won't believe the secret ingredient in this incredible vegan chocolate cake. Get the recipe: http://ow.ly/L5eg30hPb2d

Posted by Allrecipes on Wednesday, January 17, 2018