Si vous ne connaissez pas encore ce gâteau, c'est que du bonheur pour les amateurs de desserts à la citrouille!
Ingrédients
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse de pacanes hachées
Pour le gâteau:
- 1 (15,25 onces) mélange à gâteau doré
- 3 oeufs
- 1 tasse de purée de citrouille en conserve
- 3/4 tasse d'eau
- 1/2 tasse d'huile
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 2 c. à thé d'épices à la citrouille
Remplissage:
- 1 (8 oz) paquet de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 3 tasses de sucre en poudre
Garniture:
- 1/2 tasse de brisures de chocolat au lait (ou de pépites de chocolat mi-sucré)
Préparation
- Préchauffer le four à 350 degrés et pulvériser un plat de cuisson 9x13 avec un antiadhésif de cuisson.
- Saupoudrer uniformément la noix de coco et les noix au fond du plat.
- Dans un grand bol, mettre le mélange à gâteau, les œufs, la citrouille, l'eau, l'huile, le sucre et les épices à la citrouille. Mélanger. Verser sur la noix de coco.
- Dans un bol allant au micro-ondes, ajouter le fromage à la crème et chauffer pendant environ une minute.
- Ajouter le beurre fondu et remuer, puis incorporer le sucre en poudre.
- Déposer le remplissage sur le dessus de la pâte à gâteau à l'aide d'une cuillère, puis utiliser un couteau, faire tourner doucement.
- Saupoudrer les brisures de chocolat.
- Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
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