Gâteau frigidaire au citron complètement renversant

Vous aimez les desserts, mais vous n'aimez pas avoir à prendre trop de temps pour les cuisiner. Que diriez-vous si nous vous proposons un dessert qui ne demande aucune cuisson? Ça vous simplifierait la tâche, n'est-ce pas?

Les gâteaux qui ne demandent aucune cuisson sont connus, en anglais, sous le nom de icebox. Ce terme peut être traduit en français par "gâteau frigidaire".  L'autre grand avantage de ce dessert c'est qu'il est tellement léger en bouche, que vous ne ressentirez aucune culpabilité à en manger. 

Des biscuits Graham et du pouding, accompagnés bien sûr de crème fouettée, un mélange divin, léger comme l'air. 

Ingrédients

Gâteau:
2 paquets pouding instant au citron
1 contenant de 8 onces de Cool Whip
3 tasses de lait 
1 paquet de 16 onces de biscuits Graham

Glaçage:
½ tasse (1 bâton) de beurre ramolli
2 tasses de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation
Tapisser un moule de grandeur 9 pouces x 13 pouces de papier parchemin.

Dans le fond du moule, déposer une couche de biscuits Graham. Il est important de s'assurer de bien recouvrir le fond du plat, quitte à casser quelques biscuits pour assurer une couverture complète. 

Dans un grand bol, mélanger les paquets de pouding, le Cool Whip et le lait. 

Bien mélanger les ingrédients. 

Répartir uniformément la moitié du mélange de pouding et Cool Whip sur les biscuits Graham.

Ajouter une autre couche de biscuits Graham.

Étendre le reste du mélange de pouding sur le dessus des biscuits Graham. 

Terminer par une dernière couche de biscuit.

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients du glaçage. 

Prendre soin d'ajouter peu à peu le sucre à glacer.

Étendre le glaçage de façon uniforme sur le gâteau.

Couvrir et congeler pendant au moins 4 heures avant de servir.

Sortir seulement au moment de servir. 

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La vidéo qui suit vous illustre en détails chacune des étapes à suivre pour réaliser ce dessert qui saura surprendre vos invités. Vous aurez l'eau à la bouche en voyant les images de ce divin dessert. 

Un dessert parfait pour Pâques, la fête des mères ou vos réceptions estivales. Vos invités vont en redemander.