Gâteau étagé... Fromage, pommes et crumble nappé d'une sauce au caramel

Un dessert qui ne passera certainement pas inaperçu.

Ingrédients

Croûte
2 tasses de biscuits Graham en miettes
1/8 tasse de cassonade 
1/3tasse de beurre fondu
Remplissage
16 onces de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse de cassonade 
1/4 tasse de sucre 
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à thé de cannelle
1/4 cuillère à thé de gingembre
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
2 pommes vertes, pelées et tranchées finement
Garniture
1/4 tasse de flocons d'avoine
1/4 tasse de farine
1/4 tasse de cassonade 
1 cuillère à thé de cannelle
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Sauce caramel ( http://www.mafourchette.com/de...)

Préparation
Préchauffer le four à 350  degrés f
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la croûte. 
Dans un moule à charnière de 8 pouces beurré, déposer et appuyer sur la croute avec vos mains.  Cuire au four pendant 5 minutes.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture à l'exception des pommes. 
Déposer sur la croûte précuite et répartir uniformément les tranches de pommes.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture à l'exception du caramel.
Saupoudrez sur les pommes.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Servir avec la sauce au caramel sur le dessus.

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