Une explosion de délicieuses saveurs sucrées, de noix de coco et de pacanes!
Ce gâteau tire son nom de l'amalgame de saveurs avec lequel il a été conçu.
Chaque ingrédient est mélangé comme s'il avait été secoué lors d'un tremblement de terre ou d'une éruption volcanique! Il ressemble à un brownie, mais vous verrez qu'il est encore plus épatant que ce dessert bien connu.
Il se prépare en toute facilité en une dizaine de minutes, puis laissez-le cuire au four environ 50 minutes avant de le savourer encore chaud. Il n'en sera que plus onctueux et fondant!
La recette donne 12 portions que vous pouvez servir avec une boule de crème glacée, si vous en avez envie!
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et vaporiser un moule rectangulaire de 9 x 13 pouces avec un huile de cuisson en aérosol.
Préparer la pâte à gâteau en suivant les instructions sur l'emballage avec les ingrédients requis.
Source image : Capture d'écran Facebook / 12 Tomatoes
Saupoudrer la noix de coco râpée et les pacanes au fond du moule.
Source image : Capture d'écran Facebook / 12 Tomatoes
Puis, étendre le mélange à gâteau par-dessus. Réserver.
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Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le beurre, le sucre en poudre, la vanille et le sel.
Battre à l'aide d'un mélangeur à main jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Source image : Capture d'écran Facebook / 12 Tomatoes
Verser ensuite le mélange au fromage à la crème sur le gâteau à l'aide d'une cuillère, puis l'étaler à l'aide d'une spatule ou d'un couteau, de manière à mélanger le dessus de la pâte à gâteau avec le fromage à la crème.
Source image : Capture d'écran Facebook / 12 Tomatoes
Parsemer ensuite de pépites de chocolat.
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Mettre au four et cuire environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit bien ferme.
Servir chaud avec de la crème glacée au chocolat, si désiré.
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