Gâteau aux pommes glaçage au fromage à la crème, rapide et savoureux

Le dessert parfait pour un soir de semaine où le temps pour cuisiner nous manque!

Ingrédients

• 2 oeufs
• 1 tasse d'huile végétale 
• 1 3/4 tasse de sucre blanc
• 1 cuillère à thé de vanille
• 2 tasses de farine
• 2 c. à thé de cannelle
• 1 c. à the de sel
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude 
• 4 tasses de pommes finement pelées et tranchées

Glaçage:

• 8 onces de fromage à la crème, ramolli
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à thé de vanille
• 1 1/2 tasses de sucre en poudre

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés f et beurrer et fariner un plat de cuisson 9 x 13 pouces

Dans le bol de votre mélangeur, fouetter l'huile végétale avec les oeufs, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter le sucre et la vanille, mélanger.

Ajouter la farine, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude, puis incorporer les pommes en tranches fines en pliant avec une spatule.

Cuire au four pendentif 40 à 50 minutes.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse [pub]

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