Le mug cake...ça vous dit quelque chose? Gâteau aux bleuets en portion individuelle !

Il s'agit d'un gâteau tout simple, pas trop sucré, avec de bons bleuets frais.

Un gâteau qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients, parfait pour les jours ou l'on est un peu plus pressé.

De plus, il ne vous laisse aucune vaisselle, à l'exception bien sûr, d'une tasse

Ingrédients :

4 c. à soupe de farine tout usage

1/4 c. à thé de poudre à pâte

2 1/2 c. à thé poudre sucre

3 c. à soupe (45ml) de lait

1/2 c. à soupe (7,5 ml) d'huile végétale

1/4 c. à thé d'extrait de vanille

10 bleuets

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf les bleuets dans une grande tasse allant au micro-ondes.

Mélanger avec un petit fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer les bleuets (assurez-vous qu'ils sont bien mélangés dans la pâte. Si vous les laissez sur le dessus, ils pourraient éclater dans votre four à micro-ondes

Cuire au micro-ondes pendant environ 1 minute. Si le gâteau n'est pas assez cuit, faites-le chauffer 15 secondes supplémentaires.

Laisser le gâteau refroidir quelques minutes avant de le manger.

Source : kirbiecravings.com