Gâteau au fromage et aux pommes...Garniture croquante et sauce au caramel! WOW

Un moment de bonheur pour tout amateurs de gâteau au fromage!

Ingrédients

Croûte de fond :
1/4 tasse de cassonade 
1 tasse de chapelure de biscuits Graham
3/4 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de beurre fondu

Gâteau au fromage
16 onces de fromage à la crème
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1/2 tasse de cassonade
2 cuillères à thé d'extrait de vanille
3 pommes en tranches minces

Garniture croquante
1/4 tasse de farine 
1/4 tasse de flocons d'avoine
1/4 tasse de cassonade
1/4 cuillère à thé de cannelle
1/4 cuillère à thé de muscade
2 cuillères à soupe de beurre 

Sauce au caramel
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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et préparer un moule à charnière.
Dans un bol, mélanger la cassonade, chapelure de biscuits Graham, l'avoine et le beurre.
Déposer la croûte de fond et appuyer avec vos mains.
Cuire au four pendant 5 minutes.
À l'aide de  votre mélangeur, fouetter le fromage à la crème, la fécule de maïs, la cassonade et la vanille.
Verser sur la croûte refroidie.
Placer toutes vos tranches de pomme sur le gâteau.
Dans un dernier bol, mélanger la farine, l'avoine, la cassonade, la cannelle, la muscade et le beurre.
Saupoudrer sur les pommes.
Cuire au four pendant 50 minutes.
Réfrigérer un minimum de 5 heures.
Servir avec la sauce au caramel.