​Garniture croustillante, abondance de bleuets et fait de yogourt grec....Voici le muiffin aux bleuets

Un muffin aux bleuets tout à fait savoureux

Garniture croustillante, abondance de bleuets et fait de bon yogourt grec!

Ingrédients

Muffins

1/4 tasse de beurre ramolli

3/4 tasse de sucre

2 oeufs

1 cuillère à thé de vanille

3/4 tasse de yogourt grec

1 1/2 tasse de farine

1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

une pincée de sel

1 tasse de bleuets

Garniture

1/2 tasse de farine

1/4 tasse de cassonade

1/4 tasse de sucre

1/2 cuillère à thé de cannelle

6 cuillères à soupe de beurre froid

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Préparation

Préchauffer le four à 450 degrés F et graisser un moule à muffins.

Dans un bol, à l'aide de votre batteur sur socle, mélanger le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs et la vanille et mélanger puis incorporer le yogourt grec.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Incorporer délicatement les bleuets.

Garniture

Dans un bol, ajouter la farine, la cassonade, le sucre et la cannelle.

Ajouter les petits cubes de beurre. Écraser avec une fourchette.

Répartir la pâte dans votre moule à muffins.

Distribuer uniformément la garniture sur le dessus de chaque muffin.

Cuire au four pendant 13 minutes.