​Galettes à l'avoine et au sirop d’érable trop facile à faire!

Comme le mot érable m'interpelle à chaque fois, je me devais d'essayer ces galettes que j'ai vues passer sur le site La boîte à recette, résultat... elles sont excellentes et si simples à faire!

Ingrédients

1/2 tasse de beurre ramolli

1 oeuf

1 tasse de sirop d'érable 

1/2 tasse de lait  

1 1/2 tasse de farine 

1 1/2 tasse de flocons d'avoine

2 c à thé de poudre à pâte

Glaçage à l'érable

1 contenant (250 g) de fromage à la crème

1/4 tasse de beurre (ou margarine) 

4 tasses de sucre à glacer 

1 c. à thé d’extrait de vanille 

1/2 c. à thé d’extrait d’arôme d’érable

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Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Dans un bol et à l'aide d'une cuillère de bois, mélanger le beurre, le sirop d'érable, l'oeuf et le lait.

Ajouter la farine, le gruau et la poudre à pâte.

Former les biscuits sur la plaque préparée.

Cuire au four de 9 à 12 minutes.