Biscuits à l'avoine et aux bananes... 5 minutes de préparation et seulement 10 minutes de cuisson !

Un biscuit à l'avoine encore meilleur que celle que l'on cuisine habituellement.

Les bananes amènent un côté moelleux et si savoureux.

Rendement : 35 biscuits

Ingrédients

3/4 tasse de beurre, ramolli

1 tasse de cassonade

1/2 tasse de sucre

1 oeuf

1 c. à thé de vanille

1 tasse de bananes écrasées

1 1/2 tasse de farine

1 c. à thé de cannelle

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1/4 c. à thé de clou de girofle

2 c. à thé de fécule de maïs

3 tasses de flocons d'avoine

[pub]

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à biscuit d'un papier parchemin

Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade, le sucre, les oeufs, la vanille et les bananes écrasées.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le clou de girofle et la fécule de maïs.

Incorporer l'avoine.

Formez vos biscuits et ajoutez-les sur la plaque à biscuit

Cuire au four pendant 10 minutes.