​Fudge érable et noix

Fait d'essence d'érable, de noix et de lait évaporé, il est délicieux.

Ingrédients

3/4 tasse de beurre

3 tasses de sucre

2/3 tasse de lait évaporé

12 onces de pépites de chocolat, hachées

7 onces de crème de guimauve

2 ½ c. à thé d'extrait d'érable

2 tasses de noix hachées

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Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés f

Étaler les noix sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four pendant 10 minutes en remuant à mi-cuisson.

Huiler un plat 9x13 et ajouter un papier parchemin.

Dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre et le lait évaporé, puis amener à ébullition, en brassant souvent.

Laisser bouillir pendant 5 minutes, en brassant sans arrêt

Retirer du feu et ajouter les pépites de chocolat blanc, la crème de guimauve et l'extrait d'érable.

Incorporer les noix et verser dans le plat.

Laisser refroidir

Fudge érable et noix