​Fudge érable et noix

​Fudge érable et noix

Pépites de chocolat et crème de guimauve...on y ajoute des noix grillées au four

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Fait d'essence d'érable, de noix et de lait évaporé, il est délicieux.


Ingrédients

3/4 tasse de beurre
3 tasses de sucre
2/3 tasse de lait évaporé
12 onces de pépites de chocolat, hachées
7 onces de crème de guimauve
2 ½ c. à thé d'extrait d'érable
2 tasses de noix hachées

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Préparation
Préchauffez le four à 350 degrés f
Étaler les noix sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 10 minutes en remuant à mi-cuisson.
Huiler un plat 9x13 et ajouter un papier parchemin.
Dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre et le lait évaporé, puis amener à ébullition, en brassant souvent.
Laisser bouillir pendant 5 minutes, en brassant sans arrêt
Retirer du feu et ajouter les pépites de chocolat blanc, la crème de guimauve et l'extrait d'érable.
Incorporer les noix et verser dans le plat.
Laisser refroidir

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Source:
Ma Fourchette

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