Fudge de la Reine des Neiges

Voici une alternative au classique fudge chocolaté. Cette variante blanche peut être teintée de multiples couleurs et s'adapter à différentes fêtes au cours de l'année. Celle-ci fera grand plaisir aux fans de la Reine des Neiges.

INGRÉDIENTS :

3 tasses et demie (615 grammes) de pépites de chocolat blanc

1 boîte de lait condensé sucré (Eagle Brand)

1/2 cuillère à table (7 ml) d’extrait de vanille

Colorant alimentaire bleu

Paillettes pour décorer

PRÉPARATION :

Recouvrir un plat carré de papier parchemin et enduire d’enduit de cuisson en aérosol. Dans un grand bol allant au four micro-onde, combiner le chocolat blanc et le lait condensé sucré. Faire chauffer en intervalles d’une minute et mélanger entre chaque, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter le colorant alimentaire et la vanille, puis mélanger jusqu’à ce que la couleur soit homogène.

Verser dans le plat et garnir de paillettes, puis réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu’à ce que le fudge soit ferme. Couper en carrés et servir

Voir les étapes en vidéo :