Envie d'une petite collation sucrée...Régalez-vous
Cuisinez-le pour vous ou pour plaire à vos invités...Il est si bon.
Ingrédients
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1 tasse de crème à fouetter
1/3 tasse de beurre
1/4 tasse sirop d'érable
1 c. à soupe de vanille
pincée de sel
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Préparation
Dans une casserole, mélanger le sucre, la cassonade, la crème, le beurre, le sel et le sirop d'érable.
Amener à ébullition puis baisser le feu tout en continuant de brasser.
La cuisson devrait être d'une durée de 7 minutes.
Vous pouvez faire le test du verre d'eau, si une boule se forme, c'est que c'est prêt.
Ajouter 2 cuillères à thé de vanille.
Verser le mélange dans le bol de votre batteur sur socle, remuer jusqu'à ce que le mélange épaissise.
Beurrer un plat carré de 8 pouces, puis ajouter le fudge.
Placez au réfrigérateur.
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