Friandises de Pâques aux Rice Krispies

Soyez créatif à Pâques, cette année! La recette qu’on vous propose tire son inspiration des fameux carrés aux Rice Krispies, auxquels on a donné une touche printanière toute spéciale.

Ils sont hyper simples à préparer. Vous pouvez même demander de l’aide à vos enfants pour les décorer!

N’oubliez pas de vous munir de petits bâtons pour gâteau style « cake pops » et d’un grand emporte-pièce en forme d’œuf avant de commencer la confection de ces friandises. 

Cette recette se réalise en peu de temps et vous pouvez faire toutes les variantes désirées en utilisant des chocolats ou des colorants différents. L’important, c’est de vous amuser!

Ingrédients

• 6 tasses (1,5 L) de céréales Rice Krispies
• 1 sachet de 10 oz (283 g) de petites guimauves
• 2 cuillères à table (30 ml) de beurre
• Colorant alimentaire aux couleurs vives (de préférence en gel)
• 1 paquet d’écorce d’amande blanche
• Morceaux de chocolat à faire fondre, de couleurs rose, vert et bleu

Préparation

1. Mélanger le beurre et les guimauves dans un bol allant au micro-ondes.
2. Faire chauffer au micro-ondes 1-2 minutes en remuant toutes les 30 secondes jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

3. Ajouter le colorant alimentaire et remuer lentement jusqu’à ce que la couleur désirée soit atteinte. À noter : la couleur sera beaucoup plus pâle une fois les céréales ajoutées au mélange.

4. Ajouter les céréales Rice Krispies et bien mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.

5. Placer le mélange sur une plaque à biscuits graissée et presser jusqu’à environ 3/4 « - 1 » d’épaisseur.
6. Découper des formes à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’œuf. Répéter jusqu’à ce que tout le mélange ait été utilisé.

7. Placer les formes d’œufs au congélateur pendant 15 minutes pour qu’elles durcissent suffisamment.
8. Retirer du congélateur et insérer des bâtonnets pour gâteau dans la base des œufs en utilisant du chocolat fondu au besoin, pour bien faire tenir les bâtonnets.

9. Faire fondre l’écorce d’amande selon les instructions sur l’emballage.
10. Utiliser l’écorce d’amande fondue pour recouvrir entièrement les œufs en Rice Krispies, puis les laisser reposer sur une grille pour que l’écorce refroidisse et durcisse
11. Faire fondre des morceaux de chocolat coloré par intervalles de 15 secondes au micro-ondes jusqu’à consistance lisse.
12. Puis, placer le chocolat fondu dans une poche à douille ou un sac Ziploc dont une extrémité a été coupée et décorer les œufs au goût.

13. Laisser reposer pour permettre au chocolat coloré de durcir.
14. Servir tels quels ou en centre de table avec des bonbons et des chocolats de Pâques.

Regardez la vidéo suivante pour suivre les étapes de préparation :