Friandises chocolatées aux arachides à la mijoteuse

Voici des friandises croquantes aux arachides et au chocolat qui se préparent à la mijoteuse. Oui, vous avez bien lu!

Elles sont simples à confectionner et s'offrent bien en petits cadeaux gourmands durant le temps des fêtes.

Ingrédients

• 34.5 onces (978 g) d'arachides rôties à sec rôties au miel 
• 32 onces (907 g) d'écorce d'amande à la vanille
• 12 onces (340 g) de pépites de chocolat mi-sucré
• 4 oz (113 g) de chocolat Baker
• garnitures facultatives: paillettes en bonbon ou cannes de bonbon broyées

Préparation

Étaler tous les ingrédients dans la mijoteuse, en commençant par les arachides.

Capture d'écran Facebook / Self Proclaimed Foodie 

Couvrir et cuire pendant 1 heure à basse température, sans remuer. 

Après 1 heure, remuer et continuer à cuire, en remuant toutes les 15-20 minutes pendant une heure supplémentaire.

En attendant, tapisser le comptoir ou une table avec un long morceau de papier parchemin.

Éteindre la mijoteuse. À l'aide d'une cuillère à biscuits, prendre des cuillerées du mélange et les déposer sur le papier parchemin. Les friandises ne doivent pas se toucher. 

Capture d'écran Facebook / Self Proclaimed Foodie

Ajouter des garnitures, si désiré.

Laisser refroidir complètement avant de servir.